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商品訊息功能
商品訊息描述
【香格里拉】PB-123 輕鋼架風扇 (110V)
~★商品資訊★~
★輕鋼架專用電風扇 贈一個遙控器 ?
產品特點:
◎便利性IR無線搖控設計 。
◎風扇馬達具有高溫斷電保護裝置。
◎機板安全設計,機體外殼採用高硬度絕緣ABS材質。
◎扇葉外徑14吋,同級產品最大
◎台灣專用設計110V60Hz電壓及220V60Hz電壓,省能安全。
◎3段檔位運轉效率高,消耗功率各小於46 W 36 W 27W 。
◎安裝簡便,一般家庭也可DIY 。
◎扇葉不外露,使用安全且電扇運轉無光影產生。
產品規格:
◎型號:PB123 (110V) ; PB123-2 (220V)
◎使用電壓 :110V / 60Hz
◎規格尺寸: 600*600*218MM
◎出風口口徑: 16 吋
◎扇葉外徑:14 吋
◎適用坪數:4~6坪
◎風量(CMH):超強1500 強1200 靜音800
◎消耗功率(W) :46W; 36W; 27W
◎重量:4.5Kg
★注意事項
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3.本店介紹:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
流行
工商時報【姚舜】
經過不斷測試,加上繼米格爾.馬貝利(Mikkel maarbjerg)之後,同樣來自北歐的主廚尼可萊.寇克(Nicholas Kirk)設計的菜式,也都經餐廳廚藝團隊練就上手,位在汪小菲投資的〈S Hotel〉B1的〈HYG〉北歐料理餐廳,走過先期只賣晚餐的試營運期後,自本周起開始正式供應午晚餐,中午套餐980元起,晚間套餐有1,300元與1,500元兩種選擇,今年情人節想吃有別傳統的情人大餐,〈HYG〉是一個值得考慮的新選擇。米格爾.馬貝利在哥本哈根主持的〈Ensemle〉餐廳在2003年時曾摘星米其林1星,2005年更得到2星肯定,當年全北歐的「星餐廳」屆數可指。尼可萊.寇克則不僅是丹麥著名的電視名廚,他撰寫出版的烹飪食譜更多達16本,並暢銷50萬本。如今兩位北歐名廚聯手為〈HYG〉擔任廚藝顧問,不僅餐廳菜餚更添「星味」,食家饕客從此更可以在台灣品嘗「正統道地的北歐料理」了。
北歐不僅以獨特的設計風格在世界引領風騷,北歐餐飲(Nordic C uisine)近年在國際餐飲界也因丹麥哥本哈根〈Noma〉餐廳數度在「全球百大餐廳」排行榜上排名第一而受到注目。
只是,「北歐料理」不是「北歐菜」,在台灣供應這兩種食物的餐廳更是少之又少,因此主打北歐料理的〈HYG〉,不僅可在競爭激烈的外食餐飲市場帶來與義法料理截然不同的味覺新體驗,藉由兩位星廚的演繹詮釋,國人不必出國便可以領略「傳說中的北歐料理」神髓,所以〈HYG〉的開幕,實是台灣美食餐飲圈的「新星聞」。
從米格爾、馬貝利和尼可萊.寇克兩位北歐名廚為〈HYG〉設計的菜餚中,以及與他們訪談後,可以歸納整理出北歐料理的幾種特徵:
1.崇尚大自然,力求保持並凸顯食材本身的原味特質。盡可能地用最簡單的烹調方式對待食物,以免破壞食物的本質。
2.Fresh & Green,食材要新鮮且當令,且每道菜餚中都會用不同時蔬搭配。
3.不似法國菜用濃重醬汁為菜餚賦味,味道鮮美爽口,口感輕盈,吃起來沒沉重負擔。
4.承襲北歐人昔日保存食物傳統,有些菜餚會用到醃漬或發酵過的食材或醬料來烹調料理,深具健康概念。
5.北歐獨特的地理環境使當地海洋資源豐富,北歐人不僅嗜食海鮮,北歐廚師亦較其他歐洲廚師更擅長烹調理海鮮,〈HYG〉第一季菜單上就有許多用北歐式廚技烹調料理的海鮮美餚。
6.菜色呈盤寫意自然且從容,不似高檔法菜的呈盤重視規矩方圓與「工整格律」,或是複雜的組織結構,但卻又非隨意拼湊,輕鬆中有優雅,看以簡約、實內蘊豐富層次。
以料理干貝為例,尼可萊.寇克只簡單將干貝汆燙後再用檸檬汁和橄欖油略醃漬,然後用酸奶芥末醬及用時蘿、巴西里和橄欖油調製的綠色醬汁提味,香鮮酸甘交織卻不會搶走干號貝在嘴中吃得出的甜美。
〈HYG〉的〈煙燻鮭魚〉,是將新鮮鮭魚醃漬隔夜,再炙燒後煙燻,故有淡淡煙燻焦香味,提味的甜菜奶油和全麥芥末,過去在台灣罕見,而鮭魚上宛如白雪飄飄的則是片得極薄的白花椰菜,這一招也讓我開了眼界。
〈水煮石斑〉用了羽衣甘藍葉和時蔬與水煮石斑搭配,提味醬汁是用蛤蜊高湯加了白酒和奶油調製再打成乳沬覆蓋在食材上,鹹甘共濟、質地輕盈、溫潤滑口,比起一般只用煎烤做出的西式魚餚可適口多了。
〈鮮菇薏米飯〉是非試不吃的精采美食,廚師以烹調燉飯的工序料理薏仁,高湯中加了Cream Cheese、少許奶油和巴西里泥,成菜後宛如綠色燉飯,入口方吃出是薏仁,且維持了Aldente的彈牙口感,實是高明。
INDEX
HYG北歐料理餐廳
地址︰台北市敦化北路150號(S Hotel Taipei)
電話:02-27120877
經典賽中華隊今天持續在台體大球場練球,總教練郭泰源表示,昨天收到王建民簡訊,婉拒加入中華隊,經典賽確定無法看到王建民再披中華隊戰袍。
王建民4日返美,備戰新球季,希望有機會再拚上大聯盟,外界關注能否加入經典賽中華隊,先前儘管機會不大,但郭泰源不斷表示,會持續跟他溝通,但昨天也確定收到訊息,王建民不會加入經典賽中華隊。
中華隊從12月15日展開集訓到現在,球員陸續報到,預計1月23日會再開選訓會議,決定赴澳洲移地訓練的名單。
原本在集訓名單中的旅美球員野手張育成、捕手朱立人等人,都還沒有跟著中華隊訓練過,郭泰源表示,這些旅美球員因為在國外,「沒有辦法掌握他們的狀況」,最後可能會選擇割捨,加上陳偉殷、曾仁和、王維中等人先後婉拒,此次經典賽中華隊可能沒有現役旅美球員。
旅美捕手張進德先前婉拒中華隊,新球季力拚上大聯盟,郭泰源表示,張進德世界棒球12強賽的時候有帶過,也有跟這些投手搭配過,如果最後他願意加入中華隊,有機會可以放入名單,但朱立人因為沒有帶過,也沒有跟陣中的投手搭配過,「比較困難」。
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